Yağ Oranı Düşürüldü

Yeni düzenlemelere göre, "kanatlı et döneri ve kanatlı eti karışımlarındaki" yağ oranı yüzde 20'den yüzde 15'e indirildi. Bu değişiklik, tüketicilere daha sağlıklı seçenekler sunmayı amaçlıyor.

Burger Tanımı İlk Kez Belirleniyor

Tebliğ taslağında ilk kez 'burger' tanımına yer verildi. Hamburger, büyükbaş veya küçükbaş hayvanlardan seçilen etlerin karışımından oluşacak ve çeşitli baharatlar ile katkı maddeleri eklenerek hazırlanacak.

Sucuk İçin Kalsiyum Sınırı Güncelleniyor

Yeni düzenlemelerle sucuk ve ısıl işlem görmüş sucuk ürünlerinin sınıflandırılması netleştirilecek. Ayrıca, ısıl işlem görmüş kümes hayvanı sucuğunda kullanılacak kalsiyum miktarı için yeni bir sınır belirlenecek. Bu sayede, tüketicilere daha güvenilir ve kaliteli ürünler sunulması hedefleniyor.