Palamut İçin “Tuzlama” Önerisi
Palamut bolluğu, balık tezgahlarında fiyatları düşürdü. Balıkçılar, palamutun hızla kaybolabileceğini belirterek tuzlama önerisinde bulunuyor.
Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesinin ardından balıkçılar, "Vira Bismillah" diyerek denize açıldı ve tezgahlarda palamut bolluğu yaşanmaya başladı.
Sezonun başında olmasına rağmen palamut miktarının yüksek olması, balıkçıların tuzlama önerilerini gündeme getirdi. Palamut balığının hızla artıp azalabileceği belirtilirken, bu sezon bol miktarda palamut bulunduğu ifade ediliyor.
Balıkçı Ahmet Çoğalmış, “Palamudun bol olacağı görünüyor. Erken tuzlama faydalı olabilir çünkü palamut bir anda kaybolabilir. Bu durum, diğer balıkların fiyatlarını da etkiledi. Mezgit ve istavrit fiyatları düştü” dedi.
Mehmet Örseloğlu ise palamut bolluğunun devamını umarken, bu durumun hamsi gibi diğer balık türlerini etkileyebileceğini belirtti.
Yorumlar