Av Yasağı Sona Erdi: İstanbul'da Yeni Sezonun İlk Balıkları Satışta

Av yasağının kalkmasıyla İstanbul’da yeni sezonun ilk balıkları satılmaya başlandı. Palamut, istavrit ve çinekop gibi çeşitlerin bol olması bekleniyor.

15 Nisan'da başlayan av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar, bu gece itibarıyla yeni sezonun ilk balıklarını avlamaya başladı. İstanbul’da 1 Eylül itibarıyla denizlerdeki av yasağının kalkmasıyla avlanan balıklar, sabahın erken saatlerinde Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde mezat usulüyle satışa sunuldu. Balıkçılar, özellikle Eylül ayında palamut, istavrit, çinekop ve sardalyanın bol miktarda avlanacağını öngördüklerini belirtti.

Yeni sezonun açılışıyla ilgili konuşan İBB Genel Sekreteri Can Akın Çağlar, “Palamutla başlayan bir sezon, bolluk ve bereket anlamına gelir. Tezgahlarda bol miktarda palamut gördük, inşallah bu bolluk tüm sezon boyunca devam eder. Balıkçılarımızın kazançlı çıkmasını ve halkımızın uygun fiyata bol bol balık yemesini temenni ediyoruz,” dedi.

Balıkçı Ceyhun İskele de bu sezon özellikle palamut ve çinekopta yoğunluk beklediklerini ifade ederek, “Şu anda palamutta büyük bir yoğunluk var, inşallah sezonu palamutla açacağız ve ardından çinekopla devam edeceğiz. Hamsi ve sardalya zaten vazgeçilmezimiz. Bu yıl halkımızın bol bol balık yiyeceğini düşünüyoruz. Marmara ve Karadeniz’den çıkan palamut, lüfer ve çinekop en sağlıklı balıklarımız. Eylül, Ekim ve Kasım aylarını değerlendirin, dolaplarınızı doldurun. Palamutun tezgahlarda tanesi 100 ile 200 TL arasında satılacak, bu da diğer etlere göre en ucuz ve en sağlıklı gıda demektir,” şeklinde konuştu.

Balıkçı Yunus Emre Çimen ise sezona büyük umutlarla başladıklarını belirterek, “Mutluyuz, heyecanlıyız. Tam gücümüzle çalışacağız. Balıklar büyüdükçe fiyatlar da daha uygun hale gelir. Halkımıza ucuz balık yedirmek istiyoruz,” dedi.

Yorumlar

Bu makale için 0 yorum var.

Yorum Yazın